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微量元素分析儀指出忍冬茶微量元素的構(gòu)成

來自:微量元素分析儀指出忍冬茶微量元素的構(gòu)成

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微量元素分析儀指出忍冬茶微量元素的構(gòu)成


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內(nèi)容摘要】:  1.微量元素分析儀 微量元素分析儀表示忍冬茶加工前后均含有17種氨基酸和9種微量元素,且含量均較高。忍冬茶的原材料忍冬芽主產(chǎn)區(qū)分布于重慶秀山,這里常年雨水充沛,土壤肥沃。這些良好的生長環(huán)境使忍冬芽能含有豐富的氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分,具有優(yōu)良的品質(zhì)。  2.氨基酸是茶葉鮮爽味的主體物質(zhì),是決定茶葉香、口感的重要生化成分。氨基酸的組分不同則其呈現(xiàn)的味特性也不同,因此能夠影響茶葉的品質(zhì)。微量元素分析儀廠家表示忍冬茶含有17種氨基酸,氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì),忍冬茶中豐富的氨基酸含量在發(fā)揮其食療作用和藥用價值方面有較高的開發(fā)價值! 3.中國國家標準GB2762 [更多詳細]

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  1.微量元素分析儀 微量元素分析儀表示忍冬茶加工前后均含有17種氨基酸和9種微量元素,且含量均較高。忍冬茶的原材料忍冬芽主產(chǎn)區(qū)分布于重慶秀山,這里常年雨水充沛,土壤肥沃。這些良好的生長環(huán)境使忍冬芽能含有豐富的氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分,具有優(yōu)良的品質(zhì)。

  2.氨基酸是茶葉鮮爽味的主體物質(zhì),是決定茶葉香、口感的重要生化成分。氨基酸的組分不同則其呈現(xiàn)的味特性也不同,因此能夠影響茶葉的品質(zhì)。微量元素分析儀廠家表示忍冬茶含有17種氨基酸,氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì),忍冬茶中豐富的氨基酸含量在發(fā)揮其食療作用和藥用價值方面有較高的開發(fā)價值。

  3.中國國家標準GB2762-2005《食品中污染物限量》中只對茶葉中的鉛含量規(guī)定了其限度,其余金屬元素含量未做限定。本研究表明忍冬茶及其加工過程中有害金屬元素鉛含量偏高,但本加工過程能顯著降低重金屬的含量。由于茶葉通常是飲用品,故本研究又對沖泡過后的茶湯中的微量元素含量進行檢測,微量元素分析儀 微量元素分析儀 表示檢測結(jié)果表明忍冬茶中的鉛含量符合GB2762-2005《食品中污染物限量》的規(guī)定;其余重金屬含量也均符合中國農(nóng)業(yè)部2003年制定的茶葉重金屬元素限量的規(guī)定。因此,忍冬茶能安全飲用。

  4.通過上述工藝加工制成的灰氈毛忍冬嫩芽茶(忍冬茶)含有豐富的氨基酸和微量元素,食用對人體有益,可以作為新資源食品食用。

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