怎么更好的食物補充銅錳微量元素？

　　特殊需要補錳的人群：

　　1、時常頭暈眼花、精神恍惚、記憶力不好的人。

　　2、喝大量牛奶、喜歡肉食、不愛吃水果蔬菜的人。

　　如果你有以下情況，可能錳過多：錳在體內過多很少見，只有長期和錳接觸的特殊產(chǎn)業(yè)人群體內才會出現(xiàn)，引起頭痛、頭暈、跌倒、說話口吃。

　　每日適合量：2.5～5.0mg

　　含錳食物：麥麩、菠菜等植物性食品含錳較多但吸收率低，動物肝、腎、魚類中錳的吸收率高但含量低。比較起來，茶葉頗具優(yōu)勢，微量元素分析儀１杯濃茶含錳量高達1mg，每天喝3杯即可補足需要。

　　銅(Cu)——造血助理

　　如果你有以下情況，可能銅缺乏：貧血，容易出血，皮下經(jīng)常青一塊紫一塊的；情緒不穩(wěn)定；體內黑色素不足，皮膚白化，頭發(fā)變黃，不能耐受陽光親吻，否則出現(xiàn)皮膚曬傷或過敏。

　　正常人體內含銅100～200mg，約50％～70％的銅存在于肌肉及骨骼內，20％存在于肝。銅并不直接參與造血，但銅是鐵的助手，在鐵參與形成血紅蛋白的過程中，銅起著關鍵性作用。

　　特殊需要補銅的人群：

　　1、女性。銅與皮膚的彈性、潤澤密切相關，缺乏時會引起皮膚干燥粗糙、面色蒼白、免疫力下降，甚至影響今后的生育能力。

　　2、長期失眠者。缺銅會使內分泌系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)而導致失眠。

　　如果你有以下情況，可能銅過多：銅過多最有可能滯留在體內3個器官：肝臟，出現(xiàn)慢性活動性肝炎；腦部，出現(xiàn)運動失調和帕金森氏綜合征；腎臟，出現(xiàn)蛋白尿、血尿。

　　每日適合量：2～3mg

　　含銅食物：據(jù)營養(yǎng)學家報告，豬肝含銅量最高，每100克含銅達2.5mg，其次為芝麻，每100克含銅1.68mg，芋頭每100克含銅1.29mg。

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